making our own sushi
Idag hade vi "sushi-skola" med vår kock Mårten som jobbar här på skolan. Han hade förberett ris och alla andra ingredienser man behöver, och sen fick vi göra våran egen sushi och äta till middag. Riktigt gott blev det, eller det är min åsikt. Alla tycker ju inte om sushi (typ Anniken, så hon fick hamburgare istället).
Nigiri heter de bitarna med lax/räka, och rullarna kallas Maki. Lite sushi-kunskap sådär.
Sen sa Mårten: "Använd fantasin!", och då ville vi göra hjärt-sushi.
Och en special-sushi á la Kristin. Ris, lax, tonfisk, gurka, avokado, sjögräs(runt), sesamfrön och vårlök. Godast av dem alla!
Anniken har lovat en bildbomb lite senare ikväll, så nu har ni något att se fram emot också.
Peace! /Kristin
volleyboll och ett återhämtningsmål
Skönt med lov! Jag började den här måndagen med att sova tills jag vaknade utan att ställa klockan, en lyx som jag inte är bortskämd med alltför ofta tyvärr. Sedan spenderade jag eftermiddagen med att ringa runt till en massa körskolor för att boka Risk1, Risk2 och 6 körlektioner under veckan. Ingen rast, ingen ro. Men det är lika bra att passa på när man har tid.
På måndagkvällar brukar det vara volleyboll i Aspenhallen i Tierp, som jag såklart ville vara med på!
Från klockan åtta till elva spelade vi, 3 timmar - puh! Men riktigt kul var det. Det är minst sagt ett blandat gäng som spelar - unga, gamla, damer, herrar, nästan nybörjare, nästan proffs. Hela tre lag (med avbytare!) fick vi ihop.
Blev såklart grymt hungrig efter det sjukt långa passet, jag är ju liksom vad vid att träna hälften så länge. Därför var det första jag gjorde när jag kom hem att göra iordning ett återhämtningsmål som jag kunde äta. Jag hade tagit med mig en banan att äta direkt efteråt, men den försvann långt tidigare.. haha.
Yoghurt med hallon och müsli och Oboy med marshmallows! Oboy är för övrigt ett jättebra återhämtningsmål. Jag vet, det kan låta konstigt... men jag ska förklara varför:
Efter att man har tränat behöver kroppen fylla på med nytt glykogen i musklerna - då är det bra med snabba kolhydrater (oboypulvret). Under återhämtningsprocessen behövs det också protein till musklerna som har brutits ner under träningen (mjölken). Bra va?
(Och marshmallowsen fyller väl inte direkt någon funktion, dom är bara goda)
/Kristin
fruktstund i matsalen
vår skola har miljövecka och har bestämt att vi inte får några semlor idag eftersom det släpper ut för mycket koldioxid.. så vi äter apelsin istället. Nästan lika gott...En vanlig onsdag
Nu har jag lagt in alla fem dagars mat i kostberäkningsprogrammet på dumbbell.se, tänkte visa er hur det ser ut. Man skriver alltså in vad man har ätit och hur många gram, sen räknar programmet ut energifördelningen (i kolhydrater, fett och protein). Det som också är bra är att man ser ifall man fått i sig alla vitaminer man behöver. Som ni ser på bilden har jag inte fått i mig tillräckligt med järn och D-vitamin.
Det ni ser på bilden är vad jag åt i onsdags, som lätt är den jobbigaste men också roligaste dagen i veckan. Vi börjar med specialidrott i beachhallen på morgonen, sen åker vi till skolan för att ha idrott. Direkt när vi slutat åker vi tillbaks till beachhallen för att träna igen, och efter det stannar vi kvar och är tränare för de som tränar i träningsgrupperna på onsdagkvällar. Det behövs mycket energi kan man säga!
(Och om ni klickar på bilden blir den större)
Intressant va?
näringslära
I skolan har vi en kurs som heter näringslära, där vi har fått i uppgift att skriva upp ALLT vi äter under fem dagar. Vi började i måndags vilket innebär att idag är den sista dagen. Man kan väl konstatera att det har varit ganska jobbigt att behöva väga all mat, speciellt när man är jättehungrig men måste ägna en kvart åt att väga allt innan man kan börja äta.. Men, det ska bli kul att se resultatet när vi lägger in allt i ett kostberäkningsprogram sen. 
.
och här ser ni kvällens middag i siffror
.
och här ser ni kvällens middag i siffrorvi älskar nudlar
Nudlar är det bästa vi vet, mycket vitaminer och mineraler, bra innan träning, lång mättnadskänsla!
Vi köpte två paket "Cup-Noodles", var ju tvungna att testa.
Provsmakar, hmm... hur smakar det egentligen?
Tummen upp från Anniken!
Mmmmm, Kristin njuter till fullo av nudlarna
Anniken hugger in!
Okej, kanske inte den bästa maten sett ur näringssynpunkt, så idag när vi var och handlade blev det lite mer pasta, kött och kyckling. Nu laddar vi för nästa träning med knäckemacka med philadelphia-ost och skinka.
So long
Vi köpte två paket "Cup-Noodles", var ju tvungna att testa.
Provsmakar, hmm... hur smakar det egentligen?
Tummen upp från Anniken!
Mmmmm, Kristin njuter till fullo av nudlarna
Anniken hugger in!
Okej, kanske inte den bästa maten sett ur näringssynpunkt, så idag när vi var och handlade blev det lite mer pasta, kött och kyckling. Nu laddar vi för nästa träning med knäckemacka med philadelphia-ost och skinka.
So long
en vanlig kväll
I förrgår efter det att vi hade avnjutit solnedgången, gick vi en liten promenad på:
Gulfview Boulevard..
Det var mörkt,
men vi stekte i våra solbrillor ändå!
Vårt mål var Subway, och han som jobbar där känner redan igen oss... hehehe.
Idag har vi tränat ett pass, och väntar nu på det andra. Lunch åt vi på ett litet kina-hak, som hade riktigt god mat. Tyvärr så är vädret inte superbra idag, lite molnigt och mycket blåst. Men om man ska se det positivt, så är det perfekt träningsväder!
Gulfview Boulevard..
Det var mörkt,
men vi stekte i våra solbrillor ändå!
Vårt mål var Subway, och han som jobbar där känner redan igen oss... hehehe.
Idag har vi tränat ett pass, och väntar nu på det andra. Lunch åt vi på ett litet kina-hak, som hade riktigt god mat. Tyvärr så är vädret inte superbra idag, lite molnigt och mycket blåst. Men om man ska se det positivt, så är det perfekt träningsväder!
Kost
Mat Mat Mat
